菌類烘干機主要用于平菇、草菇、杏鮑菇、金針菇、雞腿菇等烘干一定濕度或粒度的物料。該設備對物料的適應性強，可以烘干各種物料，且設備操作簡單可靠，故得到普遍采用。

優(yōu)勢特點

1、菌類烘干機投資小、干燥速度快、蒸發(fā)強度高。

2、效率高、產量大、產品質量好。

3、標準化生產，可根據(jù)產量增加段數(shù)。

4、可以調節(jié)空氣量、加熱溫度、物料停留時間及加料速度以取得良好的干燥效果。

5、菌類烘干機配置靈活，可使用網帶沖洗系統(tǒng)及物料冷卻系統(tǒng)。

6、大部分空氣循環(huán)利用，高度節(jié)省能源。

7、特殊的分風裝置，使熱風分布更加均勻，使產品品質的一致性。

8、熱源靈活，可采用電能、蒸氣、導熱油、或燃氣熱風爐等。

9、菌類烘干機適用范圍廣泛，可以應用于：平菇、草菇、杏鮑菇、金針菇、雞腿菇、茶樹菇、黑木耳、銀耳等食用菌的烘干，而且還可以應用于水果、蔬菜、中藥材、堅果、水產品、農產品的烘干脫水。

工作原理

君雷機械菌類烘干機采用了熱風多層利用的原理。主機內部由上下多層不銹鋼網帶組成，網帶靠下面的撐桿支撐著，撐桿材質采用不銹鋼無縫管，兩邊有鏈條帶動，鏈條上邊設有物料擋板，防止物料掉入軌道中間，網帶固定在撐桿上。通過送風機將熱風爐出來的純凈熱風送到烘干機底部，先穿過下層網帶與將干物料進行熱交換帶走部分水分，以此向上逐層穿過各層網帶，與物料形成逆流熱交換，到達上層與濕物料熱交換后，濕空氣基本達到飽和，利用排濕風機將濕空氣通過排濕口排出室外。采用強制排濕風量，多層帶式循環(huán)翻轉，逐層烘干物料，充分利用熱風，烘干脫水迅速，運行穩(wěn)定，有效降低能耗。